Do dzisiejszego odcinka zaprosiliśmy Gosię Kociucką, czyli managerkę restauracji 7 Samurajów, która otrzymała najwięcej Waszych głosów w plebiscycie Widelec Roku w kategorii Otwarcie Roku 2020. Rozmawiamy z Gosią o gościnności, o tym z jakimi wyzwaniami mierzy się restauracja otwarta w trakcie pandemii. Dowiecie się również kiedy ruszy ich drugi lokal i czy nazwa "7 Samurajów" sugeruje, że mają marzenie o otwarciu siedmiu restauracji! Odcinek prowadzą jak zawsze: Magda (Z widelcem po...

Do kolejnego odcinka gastropodcastu zaprosiliśmy Martę, czyli Dziewczynę z butelką wina. Rozmawiamy o tym jakie wino najchętniej kupują Polacy i dlaczego jest to Carlo Rossi. Ale żeby na tym nie skończyć Marta radzi jak kupić dobre wino w markecie. Wyjaśniamy czym jest apelacja i szambrowanie. Polecamy najlepsze winiarnie na Dolnym Śląsku oraz winoteki i restauracje z ciekawą kartą win we Wrocławiu. Jak zawsze: gastronewsy i polecajki dobrego jedzenia!

W tym odcinku pod lupę bierzemy działanie wrocławskich restauracji w  czasie pandemii. Trochę ganimy, trochę chwalimy... wyciągamy  najciekawsze i najbardziej kreatywne akcje gastronomii w trakcie  drugiego lockdownu.

Chcieliśmy razem z Julianem (@brodyzkosmosu) zebrać najlepsze filmy dla foodiesów na Walentynki. Takie, żeby było i romantycznie, i smacznie. Co nam z tego wyszło? Posłuchajcie sami! Jeśli chcesz wiedzieć jakie kropki Marija łączy Julian, to nie przegap tego odcinka! P.S. Gastroploteczki i polecajki też są! Jak co tydzień!

O tym czy warto rzucić pracę w korpo, by realizować swoje gastronomiczne marzenia rozmawiamy z Markiem Krysiakiem - właścicielem bistra Amerykański Sen zlokalizowanego na wrocławskim Zakrzowie. Marek opowiada nam o tym, co zmotywowało go do tak dużej zmiany w jego życiu oraz skąd wzięła się jego miłość do Stanów Zjednoczonych! Standardowo w odcinku dużo polecajek i gastronowinek. Polecamy najlepsze oferty wrocławskich restauracji przygotowane na Tłusty Czwartek, Walentynki i Dzień Pizzy,

Naszym Gościem jest Kasia Wocław (IG: @projekt.gotowanie), z którą rozmawiamy o ogólnopolskiej kampanii ratowania restauracji Save The Fork. Na czym polega ta akcja oraz jakie restauracje i lokalni twórcy zaangażowali się w ten projekt we Wrocławiu - dowiesz się z tego odcinka! Porozmawiamy też o trendach, które chcielibyśmy zobaczyć w restauracjach w 2021 roku! Nie zabraknie też nowinek z wrocławskiego świata gastro oraz naszych polecajek. SMACZNEGO!

W pierwszym odcinku rozmawiamy sobie luźno o tym co w wrocławskiej gastronomii piszczy. Z podcastu dowiesz się jakie lokale zamknęły się w ostatnim czasie, jakie planują się otworzyć i poznasz miejsca, które odwiedzaliśmy najczęściej w 2020 roku. Magda & Irek

Kanał tworzą: Magdalena Michalak (Z widelcem po Wrocławiu) Irek Solciki (HORECA+) ... oraz zaproszeni goście!