В этом выпуске говорим с основателем казанского бара ReLab Артуром Галайчуком. Первое заведение он открыл еще 10 лет назад - причем барменом Галайчук стал почти случайно, ведь сначала и вовсе учился на историческом факультете. Сейчас ReLab - это целое семейство баров по всей Казани. Помимо одноименного заведения в сеть входят спикизи-бар Mr. Willard, бар "Прометей", ресторан Paloma Cantina. Кроме того, Галайчук преподает и в собственной школе барменов. И скоро планирует запустить еще два заведения вместе с предпринимателем Александром Сысоевым. За время работы Артур успел дважды стать лауреатом международной премии Barproof Awards как лучший бар-менеджер СНГ. Как с маленьким баром без вывески перебраться из спального района в центр города? Какой алкоголь привлекает россиян больше других? И насколько сложно сделать успешный бизнес на коктейлях из кранов в регионе? Ответы на вопросы в этом выпуске. Записать его нам помог музыкальный лейбл Eastok — Ведущий: Айрат Садыков Продюсер: Глеб Силко Обложка: Андрей Гуйман Музыка: Beautiful Life - Frank Schröter