#28 <前編> ついにあの方がゲスト!下諏訪で自然派ワインを愉しむ文化を耕す岩井さんと乾杯!
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今回は、長野県下諏訪町にて気軽に自然派ワインの角打ちができてしまう「湯田坂 岩井堂酒店」店主の岩井さんがゲスト!ミサキと苗字が同じことから意気投合し、不定期でささやかなワインナイト「IWAI NIGHT」を共同開催しています。ソムリエ、オーストリアワイン大使、ワインコンサルタント、いくつかのお店の立ち上げを行ったりなど、「ワイン」を軸にさまざまな活動をしてきた岩井さん。前編では、自然派ワインを片手に、どのようにして岩井さんがワインと出会い、ワインで仕事をしたいと思ったのか、ミサキも知らなかった過去の経緯についてお話を伺います!    <今回のテーマ>  - アリサの一時帰国で一緒に収録!おかえり! - 今日の収集ワイン - 岩井さんとワインの出会い - 飲食店での下積み時代からワインを軸に仕事をするまで       <今日の収集ワイン>  1本目『アグリピオティス・オレンジ・ナチュール2021』  - テトラミソス - アグリピオティス - ギリシャ、アノ ディアコプト  
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2/4が記念日の収集癖は2024年で3周年を迎えました!今回は、久しぶりに帰国したアリサとリモート収録をしながら近況報告&3周年を迎えた今の心境をそれぞれシェア。いつもありがとうございます♡     <今回のテーマ>   - ベトナムのワインライフ事情 - ベトナムの波が来てる? - 初めてのバイリンガルエピソード編集の裏側 - 今日の収集ワイン - アリサの収集レポート - これまでの3年を振り返ってみる - ポッドキャストリスナーの2人が最近聴いている番組 - 今後の抱負     <今日の収集ワイン>    ミサキが飲んでいたワイン 『高山メルロー 2022』  -...
Published 04/19/24
(English below) 前回に引き続き英語でのインタビュー。日本語解説付きです。ゲストは、ベトナム、ホーチミンで自然派ワインのボトルショップをやっていたMyさんとHungさんのおふたり。後編ではふたりの詩的な感性がどこから来ているのかや、なぜワインの勉強の場として日本を選んだのか、など日本の赤ワインを飲みながら深ぼりました!   <今日のテーマ>    - 今日の収集ワイン - ふたりの感性はどこから? - #settingwinefree - ベトナムのワインシーンについて - ふたりが日本を選んだ理由   <今日の収集ワイン>    『スズルージュ 2022 赤』  -...
Published 02/17/24
Published 02/17/24