#30 ＜後編＞〇〇テイスティングで開拓する自然派ワインの新たな境地 feat. 岩井さん
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3連続でお届けする長野県下諏訪町の「湯田坂 岩井堂酒店」の岩井さんとお送りするエピソード。最終回となる今回は、岩井さん直伝の〇〇テイスティング！感覚を研ぎ澄ませながら、ワインの新たな楽しみ方を開拓していくプレミアム回。そして、気になる岩井さんの今後もお伝えします！
＜今回のテーマ＞
- 岩井さん直伝、〇〇テイスティングとは？
- 今日の収集ワイン
- 気になる、岩井さんの今後！
＜今日の収集ワイン＞
3本目『COZs c2-Baga』
- COZs by Tigo Teles ＆ António Marques da Cruz
- 100% Baga
- ポルトガル、リスボン
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2/4が記念日の収集癖は2024年で3周年を迎えました！今回は、久しぶりに帰国したアリサとリモート収録をしながら近況報告&3周年を迎えた今の心境をそれぞれシェア。いつもありがとうございます♡
＜今回のテーマ＞
- ベトナムのワインライフ事情
- ベトナムの波が来てる？
- 初めてのバイリンガルエピソード編集の裏側
- 今日の収集ワイン
- アリサの収集レポート
- これまでの3年を振り返ってみる
- ポッドキャストリスナーの2人が最近聴いている番組
- 今後の抱負
＜今日の収集ワイン＞
ミサキが飲んでいたワイン
『高山メルロー 2022』
-...
Published 04/19/24
(English below)
前回に引き続き英語でのインタビュー。日本語解説付きです。ゲストは、ベトナム、ホーチミンで自然派ワインのボトルショップをやっていたMyさんとHungさんのおふたり。後編ではふたりの詩的な感性がどこから来ているのかや、なぜワインの勉強の場として日本を選んだのか、など日本の赤ワインを飲みながら深ぼりました！
＜今日のテーマ＞
- 今日の収集ワイン
- ふたりの感性はどこから？
- #settingwinefree
- ベトナムのワインシーンについて
- ふたりが日本を選んだ理由
＜今日の収集ワイン＞
『スズルージュ 2022 赤』
-...
Published 02/17/24
Published 02/17/24
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