Die Landwirtschaft ist die Ernährungsgrundlage
unsere Gesellschaft und steht momentan im Verruf, dem Klima, der Umwelt und
sogar den Konsumenten nachhaltigen Schaden zuzufügen. Doch die Landwirtschaft
kann auch ganz anders aussehen und für Klimaschutz, Artenschutz,
Umweltschutz und gesunde...
Published 08/19/21
Regional, bio – qualitativ hochwertige Lebensmittel von um die Ecke –
hört sich alles toll an. Aber kann das überhaupt auch wirtschaftlich
sinnvoll funktionieren?
Im aktuellen Z3-Vodcast diskutieren wir über diesen Trend. Was heißt
überhaupt regionale Wertschöpfung? Was macht Sinn und wo...
Published 12/09/20