S3 Épisode 8 - Le Chardonnay
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Description
L’œnologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé sont de retour dans cet épisode pour vous faire découvrir ce grand cépage blanc qu’est le Chardonnay. Présent dans 40 pays, le Chardonnay est reconnu et apprécié des consommateurs. C’est un cépage à la signature bourguignonne qui produit les plus grands vins blancs. Ils peuvent être bus jeunes mais ont également un potentiel de vieillissement très intéressant !
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Plongez au cœur de l'alliance délicate entre deux joyaux de la gastronomie française : le vin et le fromage. La tradition veut qu'on accorde souvent ces deux délices, mais est-ce vraiment une bonne idée ?
@beatricedomine, oenologue chez dVine et @laurentderhe, Meilleur Ouvrier de France...
Published 12/13/23
Published 12/13/23
Retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé - Meilleur Ouvrier de France Sommelier, pour explorer les trésors du Beaujolais au-delà du Beaujolais Nouveau ! 🍇✨
Découvrez des appellations renommées telles que Morgon, Juliénas ou encore Brouilly, qui témoignent de la...
Published 12/01/23
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