Dans l’épisode d’aujourd’hui, Béatrice Dominé, œnologue chez dVine, est en compagnie de Pierre Bardinet, directeur technique chez Les Bienheureux, pour reprendre avec vous le vaste sujet du whisky. De la céréale au spiritueux, les étapes pour produire du whisky sont nombreuses et fascinantes. Une grande diversité de méthodes d’élaboration, de finitions et d’alambics, … Nous deux experts vous expliquent tout dans ce nouveau podcast !