Ancestralidade e baianidade: a comida como símbolo de resistência cultural.
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Neste episódio a Chermoula destaca a comida como elemento de cultura que revela a identidade de um povo. A identidade baiana permeia seu trabalho e marca sua trajetória.
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Published 05/04/22
Uma erva de origem africana, que chegou ao Brasil no período colonial e é muito usada em rituais de cura e também na alimentação.
Published 05/04/22
Published 05/04/22
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