Schaumschlägerei: Milchschaum
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Wie kann ich einen stabilen Milchschaum machen? Je weniger Fett in der Milch enthalten ist, desto stabiler wird der Milchschaum. Sehr gut eignet sich UHT-Magermilch (0,1 % Fettgehalt) deshalb für einen Milchschaum. 
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Published 04/25/24
Cherry-Tomaten geben dieser würzigen Mahlzeit eine fruchtig-süsse Note. Kartoffeln, Karotten, Bohnen und Linsen sind die Basis für dieses beliebte Curry. Die Schärfe bestimmt man mit den Chilis selbst.
Published 04/25/24
Dieses Gericht ist der Beweis, dass Essen aus der Dose sehr gut schmecken kann. Thunfisch und Pelati-Tomaten aus Dosen, ein Gläschen mit eingelegten Kapern und die Pasta nach Wahl – fertig ist ein schnell zubereitetes und einfaches Essen.
Published 04/24/24