Wir reden in dieser Episode über schonende Bodenbearbeitungssysteme, welche den Boden nicht wenden und den Eingriff der Bodenbearbeitungsgeräte in den Boden zu verringern, um ihn dadurch vor Bodenerosion, Abbau der organischen Substanz, Reduzierung des Bodenlebens und Austrocknung zu schützen.

In der Schweizer Landwirtschaft zeigt sich eine neue Bewegung: Die regenerative Landwirtschaft. Diese Bewegung ist unabhängig von Labels und Regeln und setzt stattdessen auf verschiedene natürliche Prinzipien zum Aufbau der Bodenfruchtbarkeit. Das System verspricht den Produzenten eine bessere...