Dans cet épisode 13 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Sarah Cisinski, créatrice de recettes, formatrice et traiteur en alimentation vivante et sauvage. 👉🏽 Cette interview a eu lieu début 2022 (il y a un petit temps) et des nouveautés se sont installées chez Sarah (je t’en parle en intro) 👉🏽 Dans cette interview inspirante, Sarah nous partage son parcours et sa passion pour l’alimentation durable ++++++ Ressources mentionnées dans l’épisode : ...

🎙 Dans cet épisode je te partage les 4 grandes catégories d’aliments qui coûtent le plus cher dans ton cadis depuis fin 2022, et je te donne mes conseils pour moins en consommer et en gaspiller: La viande Les noix (en petite quantité) Le fromage Les aliments transformés et ultra transformés Je te partage aussi les aliments les moins chers que tu devrais toujours avoir chez toi! 🌈 Ma devise: moins mais mieux. Avoir un cadis avec des produits bruts va toujours coûter moins cher....

🎙 Dans cet épisode, tu m’accompagne dans l’organisation d’une séance de batchcooking en un mois de avril (donc avec les légumes de fin d’hiver-début printemps), de la préparation du menu, à la liste des ingrédients + matos au stockage des produits. Voici ce que j’ai cuisiné: Quiche poireaux feta et sa salade Poulet sauce toscane, couscous et salade Wok de légumes et nouilles Soupe de poireaux Coquillettes et sauce bolo veggie 🌈 J’espère que cet épisode t’a aidé à démystifier...

🎙 Dans cet épisode 10 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec l’inspirante Virginie Timmermans de Weshfood 🌿 👉🏽 Cette interview a eu lieu en fin 2021 (il y a un petit temps) et des nouveautés se sont installées chez Weshfood (je t’en parle en intro) 👉🏽 Dans cette interview passionnante, Virginie nous partage son parcours de la combattante et comment une alimentation ressourçante lui a permis de (re)trouver son énergie et sa santé. Cette interview est un...

🎙 Dans cet épisode je t’explique où je fais mes courses et pourquoi, en gardant un oeil sur mon budget et en achetant des produits de base de qualité: Chez mon maraicher 2x par semaine Chez mon boulanger 2 à 3 x par semaine chez mon boucher 1 x par semaine Au supermarché tous les 15 jours Au magasin en vrac toutes les 3 semaines Chez Juasnacks 1 fois par trimestre Chez La Fourche 1 fois par trimestre Chez Kazidomi 1 fois par trimestre 🌈 Je multiplie mes endroits d’achat...

🎙 Dans cet épisode, je te partage comment j’ai diminué mon budget alimentaire de 650 EUR à 500 EUR mensuel pour notre famille de 6: Je me suis donné un budget mensuel Je fais un suivi hebdomadaire de mon budget Quand on s’approche à notre budget mensuel, je trouve des solutions avec ce que j’ai déjà à la maison Je fais du batch et meal prep On garde une consommation de fast food 2 fois par mois On mange moins de viande et on a adopté une alimentation flexi 🌈 J’espère que ces...

Dans cet épisode 07 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec une femme inspirante et “slasheuse” Delphine de Sauvage, créatrice de Eat’s Local. 👉🏽 Cette interview a eu lieu en fin 2021 (donc oui ça date) et pas mal de choses ont changé pour Delphine depuis et pour Eat’s Local - et je t’en parle en intro 👉🏽 Dans cette deuxième interview du podcast, Delphine nous partage ses projets, comment elle a débuté l’entreprenariat, sa vue sur l’entreprenariat durable,...

🎙 Dans cet épisode, je te partage mon organisation pour l’organisation de mes repas. C’est simple, ça me prend très peu de temps et ça me permet de garder un oeil sur mon budget et de faire attention au gaspillage alimentaire. Je rédige mon menu de la semaine: le jeudi Je choisis les ingredients: le jeudi Je fais la liste des courses: le jeudi Je fais mes courses: vendredi ou samedi Je cuisine: samedi ou dimanche 🌈 J’espère que cet épisode t’inspirera pour t’organiser en douceur...

Tu as des enfants et c’est parfois (trop souvent) la galère pour leur faire manger des légumes? Tu as l’impression qu’ils mangent trop de pizza et de pâtes et pas assez de légumes vapeur? 😉 Dans cet épisode déculpabilisant, je te partage mes 5 astuces ultra concrètes et accessibles pour faire manger plus de légumes à ma petite tribu de 6: 1️⃣ Cuisiner AVEC tes enfants 2️⃣ Les laisser choisir leur repas mais avec TA version 3️⃣ Leur proposer leur propre matériel adapté 4️⃣ Mixer mixer...

Tu as entendu parler du batchcooking et/ou du meal prep mais tu ne sais pas quelle sont la ou les différences? Dans cet épisode, je te résume tout et je te parle de ma team #mealcooking (mélange de batchcooking et meal prep 😅): 👉🏽 Le batchcooking, c’est une organisation de repas avec une certaine organisation, et qui veut rassembler un maximum de mêmes actions en cuisine et qui propose de déguster un menu pré-défini sur plusieurs jours 👉🏽 Le meal prep c’est la préparation de différents...

Bonjour et bienvenue dans l'épisode 03 du podcast “allez viens on cuisine”. Dans cet épisode, j’ai eu la chance d’interviewer la queen de l’antigaspi, la québecoise Florence-Lea Siry 👸 🇨🇦 👉🏽 Dans cette première interview de podcast, Florence-Léa nous parle de son parcours dans le monde antigaspillage, de son ancienne vie en tant que traiteur sur les plateaux de tournage TV, de ses 1001 projets, ses conseils antigaspi et de sa vue sur le zéro déchet. Ce fut une interview très inspirante,...

Tu as entendu plein de choses sur le batchcooking et pas toujours positives? Dans cet épisode, je te parle des 3 fausses idées que j’entend ohhh bien trop souvent (surtout sur les réseaux) 🫣: 1️⃣ Que le batchcooking ça prend beaucoup (trop) de temps 2️⃣ Que c’est pas bon de manger des repas 3 jours plus tard  3️⃣ Que le batchcooking ne laisse pas de place pour l’imprévu 👉🏽 Le batchcooking, c’est pas pour tout le monde, mais ça ne prend pas (trop) de temps, si tu suis les règles...

Dans ce 1e épisode du podcast, je te parle un peu plus de moi et de mon parcours avec l’alimentation: Comment j’ai grandi en France en mangeant des croque monsieur congelés Ma vie au Chili et mangeant des avocats tous les jours Mes régimes alimentaires (veggie, vegan, veggie et flexi) Pourquoi mes enfants ne mangeant pas de croque monsieur congelés (mais je n’en veux pas à mes parents) 👉🏽 Les ressources dont j'ai parlé pendant cet épisode: WeshFood - l’académie de Virginie...

Dans cet épisode 0 je te raconte pourquoi j'ai décidé de lancer ce podcast et les thématiques que je vais aborder sur "allez viens, on cuisine". 🥦 Mon site  🥦 Mon compte Instagram  🎹 La Grande Table - Feelin' Good

Marine Baousson et Alexandre Blomme, accompagnés de leurs fidèles chroniqueurs, reçoivent l'humoriste Seb Mellia ! Aujourd'hui, on parle de la Sneakers (pour les vieux qui n'ont pas les sous-titres, on parle de baskets) ou comment un simple objet du quotidien est devenu icône de la street-culture !  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Marine Baousson et Alexandre Blomme, accompagnés de leurs fidèles chroniqueurs, reçoivent l'humoriste Shirley Souagnon pour vous parler aujourd'hui de la Forêt pour faire écho à la Transylvanie qui s'invite en cette fin d'année à GroundControl ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Marine Baousson et Alexandre Blomme, accompagnés de leurs fidèles chroniqueurs, décortiquent avec l'aide de l'humouriste Dédo, les mystère du processus de création.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, Marine et Alex nous proposent une page blanche sur le digital. Qu'est ce que ça évoque ? Est ce que c'était mieux avant le digital ? Ils répondent à ces questions avec leurs chroniqueurs : - Julien Baldachinno, journaliste "web, kitsch & arts" qui intervient tous les vendredis sur France Inter; - Pauline le Goff, photographe - Tikine, beatmaker - Nicok, illustrateur Ils accueillent en studio l'humoriste et comédienne Candiie, invitée spéciale de cette nouvelle émission. ...

Marine et Alex reviennent pour une nouvelle page blanche spéciale Gamin. Ils sont accompagnés de leurs chroniqueurs Pim Pam Poum et Sandra Colombo mais aussi de Christine Berrou, notre invité spéciale.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Emission présentée par Marine Baousson et Alexandre Blomme. ​ Deux potes, un invité, une émission à faire, une page blanche à écrire, donc. Deux potes, deux flemmards, un mot-thème, et beaucoup d’amis experts pour les aider.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

En studio pour le retour de Page Blanche en direct, autour de Marine, Alex et leurs chroniqueurs, Vérino a fait un détour par Ground Control, juste avant de monter sur scène au Grand Point Virgule. Le Saké est prétexte à tout.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Emission présentée par Marine Baousson et Alexandre Blomme. Invité : Bérengère Krief, comédienne et humoriste Chroniqueurs : Sophie Orsini, Tikine, PimPamPoum et Rim. Merci à tous et à Georgettes's prod. Enregistrée dans le studio de Ground Control le 27.06.18 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Emission présentée par Marine Baousson et Alexandre Blomme. Avec Melody Vilbert, Jérémy Richet, Julien Baldacchino, Romeo et Tikine Merci à tous et à Georgettes's prod. Enregistrée dans le studio de Ground Control le 13.06.18 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Emission présentée par Marine Baousson et Alexandre Blomme. Invitée d'honneur : Sophie Marie Larrouy, Autrice, comédienne, podcasteuse Avec Pauline Delabroy-Allard , Gayanée Pierre, Nico k, Tikine et Soar Merci à tous et à Georgettes's prod. Enregistrée dans le studio de Ground Control le 13.06.18 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Au programme de cette émission sur l'héritage : Un vrai-faux pour apprendre à connaître la vie d'Alex Ramirès (10'20), la vision de l'héritage selon Pauline Le Goff (24'12), l'héritage en musique selon Tikine (35'00), RiM et sa chronique sur la parentalité qui va vous émouvoir (42'34), Luciole dédicace sa chanson à son héritière (48'45), Julien Baldacchino nous parle art et héritage (52'04) et enfin le moment blindtest de l'émission, qui gagnera? (59'16)  Invité d'honneur : Alex Ramirès...