La lirica provenzale è la prima manifestazione letteraria all’interno della società cortese. Il tema centrale della lirica provenzale è l’amor cortese; non mancano però riferimenti all’attualità, all’etica e alla morale. I letterati, o poeti di cui stiamo parlando, non erano uomini qualsiasi. Erano generalmente di cultura elevata e ricoprivano posizioni di rilievo all’interno della società. La poesia provenzale è un tipo di poesia raffinata e ricercata; è un tipo di poesia che ama il gusto elegante della forma e la ricchezza dell’espressione.