Quoi de mieux que ce premier épisode pour parler du premier repas de la journée ! Internet et magazines regorgent de recettes et de propositions de petits-déjeuners, mais de quoi votre corps a-t-il réellement besoin ?  Apprenez comment votre corps fonctionne pour faire les bons choix ! 🙌 Timing du podcast :  1:52 - Dans un premier temps, j'aborde le rôle du cortisol, de l'insuline et de la dopamine sur notre corps le matin, avec le résumé de leurs actions à 5:20. 6:15 - Le petit déjeuner selon la nutrition santé  6:30 - Les vertus de l'oeuf - cholestérol et mode de cuisson 13:50 - Le jeûne intermittent 17:15 - Le feu digestif à travers la vision des médecines orientales, de la diététique chinoise et de l'Ayurveda 21:30 - Petit-déjeuner ou jeûne intermittent ?  22:10 - Questions/réponses Si le concept vous plait, merci de me laisser des étoiles et un comnmentaire !  A tout de suite 😃 Sources principales : - OBRIST Isabella et LALLEMENTPETIT Michel, Petit ventre heureux, Guy Trédaniel éditeur, 2013 - KELLMAN Raphaël, Quand l'intestin s'en mêle, Larousse, 2015   - Davis MA, Mackenzie TA, Cottingham KL, Gilbert-Diamond D, Punshon T, Karagas MR. Rice consumption and urinary arsenic concentrations in US. children. Environ Health Persect. 2012 Oct;120(10):1418-24. - Wei Y, Zhu J, Nguyen A. Rice consumption and urinary concentrations of arsenic in US adults. Int J Environ Health Res. 2014;24(5):459-70.   - Gilbert-Diamond D, Cottingham KL, Gruber JF, Punshon T, Sayarath V, Gandolfi AJ, Baker ER, Jackson BP, Folt CL, Karagas MR. Rice consumption contributes to arsenic exposure in US women. Proc Natl Acad Sci U S A. 2011 Dec 20;108(51):20656-60.   - Formations personnelles en nutrition-santé & naturopathie.