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《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。
错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目,可以到 MeListen,收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast:https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966
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《厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 Aunty Carol 提供的食谱。
本周指定食材:三文鱼
蒜香三文鱼
材料 1
1. 三文鱼 一 315克
2.盐 一 半茶匙
3. 蒜粉 一 半茶匙
做法...
Published 09/22/23
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本周指定食材:鱼
糖醋鱼
材料1
1. 金目鲈肉 一 450克
腌料
1. 胡椒粉 一 1茶匙
2. 料理酒 一 15毫升
3. 麻油 一15毫升
4.盐 一 1茶匙
做法
1....
Published 08/18/23
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本周指定食材:铃铃卷
榴莲椰子鸡汤
材料
1.榴莲一粒只取壳內的白肉 一 80g
2.椰子一粒取椰肉 一 200g 切條
3.椰子水 一 500mL
4. 鸡腿4支 一 850g
5. 清水一 1500mL
6. 盐一...
Published 07/28/23
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本周指定食材:铃铃卷
鈴铃卷虾卷
1. 铃铃卷 一 1盒
2. 虾 一 300克
3. 薑泥一15克
4. 蒜泥一 15克
5.鸡蛋一 l 粒
6.新鲜玉米粒一40克
7.红萝卜一40克 (切小丁)
8.芫荽 一...
Published 07/21/23
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本周指定食材:梅菜
炸梅菜猪肉饺子
材料
1. 梅菜干 一 50克
2. 五花肉 一 30O克
3. 饺子皮 一 1包
4. 蒜蓉 一 20克
5. 薑蓉 一 20克
6. 胡椒粉 一1茶匙
7. 酱清 一 5毫升
8. 麻油 一...
Published 07/14/23
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本周指定食材:虾
熏肉虾卷与蘋果沙拉
材料1
1.大虾 一 10只400g
2.熏肉一 1包200g (这里我用的是Streaky Bacon 隨个人喜欢)
3.薑 一 15g去皮切丝
4.黑粗胡椒粉 一1茶匙
5. 料理酒一...
Published 07/07/23
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本周指定食材:面包
Party小吃---面包船
材料:
1. 無皮的白面包片1包
2. 小番茄或草莓 一 50g切片
3. 生菜叶隨意
4. 鸡蛋 - 3颗 (煮熟后去壳压碎待用)
5. 蛋黄酱 -20g
6. 蒜盐一半茶匕
7....
Published 06/30/23
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本周指定食材:燕麦
麦片蘑菇汉堡 - 健康麦片汉堡
材料1
燕麦片200克
原味酸奶 1 杯 / 200克
鸡蛋 3颗
盐 半茶匙
做法:
1. 把所有材料拌在一起,让燕麦片软化。
材料2
牛油 80克
纽扣蘑菇 切片...
Published 06/23/23
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蒸白萝卜圈夹肉
材料
白萝卜 170克 *最好买越肥越圆的越好哦!
莲藕 50克 切成细丁
西芹 50克 切成细丁
猪肉碎 280克
料理酒 15毫升
酱清 15毫升
麻油 30毫升
胡椒粉 1茶匙
蛋清 1 粒
盐 1茶匙...
Published 06/16/23
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本周指定食材:花胶
黄金花胶鸡汤
材料1 (第1天)
花胶 80克
姜 切片20克
青葱 切段 20克
做法:
1....
Published 06/09/23
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指定食材:鸡肉
麦金鸡
材料1
去骨鸡胸 1个 413克
马铃薯 (大的,去皮) 1粒 256克
大洋葱 (去衣切半)1粒170克
制作:
1. 把去皮去骨的鸡胸和马铃薯,大洋葱一起放进搅拌机中搅成泥,待用
调味料1
马铃薯粉...
Published 06/02/23
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Published 02/03/23
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Published 08/26/22
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Published 08/12/22
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Published 07/29/22
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Published 07/15/22
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Published 06/24/22
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Published 05/27/22
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Published 05/13/22
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Published 05/06/22
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Published 04/29/22
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Published 04/08/22