EP 4 - Reutilización de levaduras, entevista con José Bini de BIERHAUS
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En este episodio nos metemos con la reutilización de levaduras y José Bini nos cuenta como trabajan en Bierhaus para llegar a hacer múltiples reutilizaciones.
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Published 11/26/23
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En nuestro último episodio de la temporada 2 convocamos a un homebrewer ahora ya consagrado gypsy brewer a que desarrolle su proceso creativo para diseñar recetas, marcando puntos clave a tener en cuenta.
Published 05/01/23