Кулинарная история о том, как случайно перепутанные блюда могут все равно доставить гостям удовольствие. Нужно ли признавать свои ошибки, если гость доволен и ничего не замечает? Одним словом, перед нами поучительная история о том, как легко можно избежать неприятностей, просто ничего не меняя. Дальше мы узнаем, может ли медицина творить настоящие чудеса и почему так важно, чтобы рядом всегда был добрый помощник. Откроем для себя, как находчивые сотрудники отеля помогают гостям выпутаться...

Новые истории о том, как легко утихомирить самых требовательных постояльцев и как трудно объяснить счет за услуги мини-бара самой спокойной жене. Гневная гостья требует целый список предметов, отказывается пускать сотрудников отеля к себе в номер и грозит написать страшный и гневный отзыв, но неожиданно случайная встреча помогает исправить положение. Веселая компания гуляет и развлекается в отеле, долго думает о том, как хранить богатый улов после отличной рыбалки, хотя заботиться надо не о...

Неожиданное украшение гостиничного номера, которое вызывает некую оторопь и требует подробного объяснения, или зачем развешивать шкуры леопардов и чем можно удивить даже видавших виды портье. Гостиница становится местом взросления молодого человека: нужно ли контролировать каждый шаг сына богачей, как помочь ему понять, что такое реальная жизнь и какие последствия влечет за собой нарушение правил. И грустная история о том, что мамы свыкаются с любым решением сыновей, но не всегда могут...

Первая история будет кратким экскурсом в жизненный путь четырех братьев из Узбекистана. Узнаем, почему раз в год-два они увольнялись, уезжали на родину, возвращались и снова устраивались работать в отель. Как получилось так, что все братья оказались в другом городе, а младшую сестру оставили на родине? Во второй истории мы поймем, насколько далеко ушла женская хитрость и почему не всегда стоит рваться платить за даму. Однако мужчины тоже не так просты, как кажется на первый взгляд, именно...

Правила отеля и гости, которые не собираются их соблюдать. В каких случаях в адрес портье и секьюрити может прозвучать угроза переломать ноги. Узнаем историю постоянной гостьи, которая бережно сохраняет в своей жизни дух 90-х и хочет, чтобы рядом с ней оставались мужчины определенного типа. Второй сюжет подкаста о том, как отель становится убежищем, а самоизоляция разрушает семьи, вынося на поверхность тайны, охраняемые годами. А в заключение - интересные факты о работе отеля во время...

Новый термин нашего времени – «платная изоляция». История о том, как состоятельные постояльцы могут приехать в российский отель, чтобы пересидеть карантин после заграничного вояжа. Как происходила встреча частного борта в аэропорту, какие обязательства взяли на себя гости и сколько проверок пришлось пройти принимающей стороне. Вторая история про лимонный фреш, а точнее про то, как в сезон гостиницы приспосабливаются к наплыву азиатских туристов: неожиданные кулинарные миксы, острые соусы и...

Что бывает, когда необходимо срочно приготовить номер для очень-очень важного гостя, а предыдущий постоялец решил остаться в гостинице до последнего. Ситуация, конечно, не такая уж и страшная, когда работают настоящие профессионалы, но чем она может обернуться для самих этих профессионалов... Вторая история напомнит о том, что такое требования корпоративной этики, на какие жертвы готовы идти сотрудники, чтобы их соблюдать, и как смекалка помогает выкрутиться даже тогда, когда ничто не...

Сложная история о том, как сметливые женщины умудряются хорошо устраивать свои дела и получать все от жизни: отдых, покупки и деньги. Возможно, кто-то скажет, что это очень циничная схема, но все равно внимательно послушает историю до самого конца. А дальше узнаем о том, как много сладкого и не только могут съесть приличного вида петербурженки да еще и врачи. Как найти причину такого хорошего аппетита и не обвинить сотрудников в том, чего они даже и не думали совершать? Небольшой...

Травмы гостей, которые чреваты серьезными проблемами со здоровьем, а также возникающие вопросы к отелю, который виноват уже тем, что ЧП произошло в его стенах. Что предпринимает персонал, чтобы помочь гостю и чего нельзя делать ни в коем случае, какую роль могут сыграть ступеньки и новая обувь, а также желание постояльцев устроить что-нибудь оригинальное в своем номере. Какие компенсации возможно получить и что нужно, чтобы признать недоработки персонала? Как реагируют на происшествия...

Неприятная история о том, как пропадают и находятся дети в отеле, хотя минуту назад они были рядом. Что нужно делать, чтобы поиски увенчались успехом, а гости понимали, что о них заботятся. И как происшествие раскрывает внутреннюю драму матери особенного ребенка, которая простила мужа и не считает, что он ее предал, когда не захотел вместе воспитывать такого необычного мальчика. Далее узнаем о том, как влияют на имидж отеля именитые и медийные гости. Что от этого получает каждая гостиница,...

Оказывается, в отелях может происходить такое, что даже Агата Кристи не напишет! Почти криминальная история с внутренним расследованием и своим собственным Эркюлем Пуаро и прекрасным финалом, где будет красота и профессионалы, а также жертвы и успех. Вторая история – о том, как гостиницам надо действовать, если надо решать вопрос с должниками, а поход в суд ничего не принесут. И тут проблемы могут возникнуть у туристов, которые оказались заложниками компании-должника. А в финале – история...

Как быстро могут изменить свой облик гости отеля: благопристойный специалист из Азии может оказаться настоящим ловеласом, который мечтает соблазнить горничную, а активные любвеобильные посетители не только срывают карниз, но и не хотят отпускать мастера, который отказался подключиться к их играм. Что такое пикантные ситуации, в которые могут попасть горничные и персонал отеля – первая тема подкаста. Далее послушаем о том, почему некоторые гости не хотят, чтобы их беспокоили и меняли белье...

Время узнать, как в центре Северной столицы жилой дом постепенно становился гостиницей: бандиты, капризные хозяева квартир, долгие переговоры и вера в успех. Не пора ли вспомнить лихие годы, когда были и разборки, и крыши, и откаты… Только минимальные цены на квартиры и заставляют просыпаться глубоко в душе чувству ностальгии. А для будущей гостиницы эта история стала началом большого пути… Вторая новелла расскажет о том, как трудно приобретались последние квартиры в том самом доме, где...

Что дает самый лучший и выгодный для гостей тариф и как «лучшие друзья» могут оказаться совсем не теми, за кого себя выдают. Как злоумышленники могут обмануть отель, какую огромную работу им надо провести, чтобы спланировать мошенничество, на чью сторону в спорах между отелями и клиентами встают банки и можно ли хоть как-то минимизировать ущерб. Вторая история о неожиданных признаниях, которые могут прозвучать в конце дружеского ужина. По-детски наивные просьбы у кого-то могут вызвать...

Заказываем еду в номер: что нужно знать о меню, почему здесь больше наценка, что надо делать с посудой и как отношение российских туристов к рум-сервису отличается от подхода, который демонстрируют иностранцы. Какие категории постояльцев пользуются рум-сервисом и почему они это делают, что об этом думают официанты и можно ли рассчитывать здесь на дополнительные чаевые. Вторая история о романтике встреч в гостиницах. Какие требования у гостей, как выглядят такие пары и что о таких постояльцах...

Зависимость гостей от интернета сегодня стала поголовной: бесплатный wi-fi для некоторых порой важнее горячей воды. Именно поэтому постояльцы согласны работать из холла, если в номере перебой с доступом к Всемирной паутине. Узнаем, почему отели средней ценовой категории чаще предлагают бесплатный беспроводной доступ, а вот дорогие гостиницы не готовы на это пойти. А еще послушаем, почему уходят в прошлое платное телевидение и телефоны в номерах. Вторая история – об иностранных гостях, которые...

Состоятельный человек задумал создать отель, который сразу будет примером роскоши, покорит сердца самых взыскательных гостей и запросто побьет на рынке премиальные сети. Остается только один вопрос: можно ли спустить такого мечтательного олигарха с небес на землю, показав ему реальную картину мира. Заодно узнаем о том, как пришел в кресло управляющего сам автор подкаста и что он думает о тех, кто любит покупать себе дорогие игрушки. Вторая история про звезду, которая когда-то была мега, а...

Что происходит в отеле, если теряется багаж? Сказать, что все начинают искать его, это не сказать ничего. Особенно, если дело происходит ночью, а постояльцы давят всему персоналу на психику. Правда, тут есть и важное замечание: иностранные гости не тратят времени и сил на бесконечные разборки, а просто ждут подходящей компенсации, чего не скажешь о российских туристах. Вторая история – свидание возлюбленной пары в отеле и последствия незашторенных окон. И, конечно, занимательная статистика,...

Что делать, если один из гостей отеля страдает сомнамбулизмом? Как должен реагировать служащий на самые неожиданные ситуации, когда надо что-то срочно найти, кого-то быстро успокоить, а кому-то оказать всю необходимую помощь. То есть в итоге получим ответ из первых рук на вопрос: какой он, настоящий ночной портье. Вторая новелла напомнит о том, что скоро Новый год: послушаем, что происходит в это волшебное время в гостиницах и какие запросы чаще всего слышат в эту ночь служащие отеля. И в...

Оказывается, в хорошем отеле, а точнее в его ресторане, делают все, чтобы минимизировать отходы. Узнаем об этом на примере судьбы самых обычных тыкв, которыми украшают помещения на Хеллоуин. Лучше взять ручку и записать, как буквально каждая мелочь, которую хозяйка выбросит и не заметит, идет в дело. И речь не только о продуктах и блюдах, а даже об обычных пивных крышках и остатках некогда торжественных сервизов. Далее история о причине международного скандала, истоки которого лежат в...

Гости соглашаются поиграть в «Дом-2», когда они сознательно выбирают не совсем обычный номер… Однако, оказавшись в таком номере, они понимают, что привыкать к нетрадиционному дизайну места обитания они не готовы. Узнаем, почему в отелях появляются необычные апартаменты, кто их выбирают чаще всего и почему особенно женщины любят … откровенные номера. Вторая история вернет нас в 2014-й год, когда зарубежные туристы резко отказывались от поездок в Россию, а гостиницы пытались выжить, правда,...

Сначала история о том, как изменились с годами приключения итальянцев в России: все-таки не стоит покупаться на красоту русских женщин, потому что это может привести к серьезным проблемам не только материального толка, но большими эмоциональными переживаниями. Другое дело, что даже после неожиданного и тяжелого стресса красота россиянок продолжает их манить. Дальше узнаем, что такое настоящее одиночество, которое внезапно обрушивается на человека после расставания с кем-то родным и близким....

Что такое правильный «вечерний сервис» и чем может обернуться эта услуга, если постояльцы сталкиваются с ней впервые: кто-то не скрывает раздражение, кто-то решает, что немного другое предложение, а кто-то просто радуется вниманию и шоколадке. Следующая история о ревности и советах друзей, как жене избежать постоянных отчетов и допросов. Но куда интереснее узнать, как зарождается такое недоверие, чем отличается поведение ревнивцев и случаются ли периоды нормальной жизни в такой семье. Одним...

Начало 90-х и веселые жизнерадостные девушки, которые умели неплохо танцевать и экстравагантно одеваться! Как строили бизнес жители приграничных городов, откуда брали дефицитные товары, на чем сколотили первоначальный капитал. Да, это как раз для тех, кто еще очень хорошо помнит, чем загружали сумки-баулы первые челноки и что нужно было сделать, чтобы перепродать втридорога золото в Польшу. Из подкаста узнаем, как навыки челночного бизнеса помогали решать вопросы расселения легендарных...