Как начинался кофейный путь и почему пришли к кофе с алкоголем.Как развиваться в этом направлении.Может ли кофе и алкоголь вообще быть вкусным и почему кофе не только бодрит, а алкоголь не только расслабляет. Секреты успешной микологии, барные тренды.Почему кофе и алкоголь в барах и ресторанах такой ужасный и что с этим делать.