פרק 12 - סדרת חומרי הגלם - לתת
Listen now
Description
בירה מכינים מארבעה מרכיבים עיקריים: מים, לתת, כשות ושמרים לכל אחד ממרכיבים אלה השפעה על הבירה. אבל איך משפיע כל אחד מהם? הפרק הראשון בסדרת חומרי הגלם יתמקד בלתת. מה זה לתת? ממה מכינים אותו? איך מכינים אותו? ואיך הוא משפיע על הבירה? על שאלות אלה ועוד אחרות ננסה לענות בפרק הזה.
More Episodes
היברידיות הוא מונח מאוד פופולרי בימינו. מכוניות היברידיות, עבודה היברידית. אבל מה עם בירות היברדיות? אלה היו כאן כבר הרבה לפני. אז מה אלה בירות היברדיות? מה עושה אותן כאלה? ולמה הפסיקו להשתמש במונח זה? בטייסטינג רום, הפתעה !!! לא אחד, לא שתיים, אלא שלוש.
Published 05/14/24
כאחד המשקאות העתיקים בעולם, התפתחו לצד הבירה מנהגי שתייה ואמונות טפלות הקשורים למשקה ומהווים חלק מתרבות הבירה גם בימינו. אז למה לא כדאי להשיק כוסות בירה כוסות בהונגריה, ואם כבר השקתם מה יקרה לכם אם לא תשמרו על קשר עין? למה לא לבקש מבווארי טעימה מכוס הבירה שלו ולמה הוא נוקש על השולחן? למה...
Published 04/28/24