10. Najnowsza historia polskiej gastronomii - PRL, lata 90te i

10. Najnowsza historia polskiej gastronomii - PRL, lata 90te i dwutysięczne.

Listen now

Description

Kończymy pierwszy sezon Bękartów Gastro super ciekawym odcinkiem podcastu - wspominamy gastronomię od czasów peerelu, poprzez najntisy (l.90te), po "tuentisy". To jest prawdziwa nostalgiczna wycieczka do czasów naszego dzieciństwa i młodości. Jak wyglądały restauracje wtedy? Co i kiedy się pojawiło? Pierwsza pizza? Pierwszy kebab? Pierwsze przepisy na światową kuchnię? Grill Bastards: www.grillbastards.pl https://www.facebook.com/grillbastardshttps://www.instagram.com/grill_bastards

More Episodes

See all »

14. Co to jest BBQ?

W kolejnym odcinku Bękartów Gastro Julian Karewicz i Kacper Salzman odpowiadają na pytanie - co to jest bbq? Opowiedzą przede wszystkim o metodzie - na czym polega amerykańskie bbq, w jakich temperaturach się je robi, na jakich sprzętach - wędzarnie, smokery, grille węglowe, gazowe i inne...

Published 05/17/24

Bękarty Gastro

Published 05/17/24

13. Kiełbasa - dobro narodowe, czy obciach?

W tym odcinku bękartów gastro wzięliśmy na warsztat kiełbasę. Dlaczego kiełbasa stała się obciachem? Jaki jest problem z jakością kiełbasy? Jak dobrze przygotować kiełbasę, podzielimy się naszymi przepis na kiełbasę, ale też pogadamy trochę o różnych kiełbasach świata - amerykańska kiełbasa bbq,...

Published 04/18/24