Différences entre une bière industrielle et une bière artisanale – Ep. #01
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Description
Premier épisode de notre Podcast « Bière à la cool »! Dans ce podcast on va parler de Bières Artisanales, on va essayer de comprendre le milieu, l’analyser, apprendre à brasser comme un pro ou encore discuter des nouvelles tendances qui arrivent. C’est à la cool et présenter par moi même!
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Dans cette épisode on va parler de la levure, ce petit champignon unicellulaire qui se trouve partout dans l'air et qui grâce à ses nombreuses variétés, nous permet de déguster des bières toujours plus surprenantes.
Published 08/14/21
Published 08/14/21
Aujourd'hui on va parler du houblon et essayer de comprendre pourquoi, de plus en plus de brasseur, utilisent des houblons américains.
Published 08/14/21
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