Définition de style : Pale Ale & IPA
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Description
Dans cet épisode on va décrypter et comprendre l'histoire de deux styles de bières populaires, la Pale Ale d'un coté et l'IPA de l'autre.
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Dans cette épisode on va parler de la levure, ce petit champignon unicellulaire qui se trouve partout dans l'air et qui grâce à ses nombreuses variétés, nous permet de déguster des bières toujours plus surprenantes.
Published 08/14/21
Published 08/14/21
Aujourd'hui on va parler du houblon et essayer de comprendre pourquoi, de plus en plus de brasseur, utilisent des houblons américains.
Published 08/14/21
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