Nous recevons pour ce premier épisode Elaine et Paul, un couple de boulangers 🌾 qui s'est installé fin 2022 sur la région bordelaise, à Eysines. Ils sont les 2 fondateurs d'un concept fort et à contre-courant des boulangeries conventionnelles : PADOCA. Chez PADOCA, on ne travaille qu'avec des produits bio et toute la production est organisée autour d'une philosophie et de partis pris forts. Vous allez découvrir pourquoi est-ce que Elaine et Paul ont fait ces choix qui, au bout du compte, leur demandent beaucoup plus de travail... mais qui leur permet d'offrir des produits avec de vrais bienfaits santé !