Muchos cafés son famosos por su arquitectura o por su lujosa decoración; otros lo son por los parroquianos que los visitaban con asiduidad. A muchos de estos clientes, en su mayoría escritores, y como señal de afecto, se les colocan estatuas en los lugares que ocupaban o en el exterior de los cafés. Este programa es un homenaje a los visitantes de los cafés que han sido inmortalizados en bronce.