Všechny kavárny by neměly pracovat s výběrovou kávou
Listen now
Description
Je tu další podcast a opět spoustu lidí zvedneme ze židle. Jak to jako myslíme? Copak nejde o to všude zlepšovat kvalitu kávy? A podmínky na farmách? Jestli už zasedáte za psací stroj a měníte pásku za rudý inkoust abyste nám to spočítali tak děláte jenom dobře:) Opět se vypravujeme tímto "clickbaitovým" tématem do končin, které zavání tenkým ledem. Proč by všude neměl být dobrý produkt? A jak se dobrý produkt pozná? A je výběrová káva pořád výběrová? A kdo má rozhodnout že nějaká pražírna nebo kavárna může nebo nemůže výběrovou kávu používat? A co na to Jan Tleskač?   Jarda a Ondřej Vás zvou na další "pokec baristů" ať už si k tomu otevřete caprisone a nebo něco tvrdšího. Podcast má zábavní charakter, pokud hledáte kávovou bibly, doporučujeme naše kamarády z Doubleshot, nebo podcasty Tima Wendelboe, případně Keys to the shop a Cat & Cloud. Na vaše názory a feedback se ale rozhodně moc těšíme. Napište co si o tématu myslíte Vy. Odkazy: https://scanews.coffee/podcast/75/consumer-desire-along-roast-degree-what-do-specialty-coffee-drinkers-actually-want-from-us-erika-vonie-expo-lectures-2019/   https://www.linkedin.com/pulse/death-specialty-coffee-mark-dundon/   https://www.broadsheet.com.au/national/food-and-drink/why-we-need-stop-talking-about-specialty-coffee --- odebírejte prosím: https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee ------  music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/canycanecoffeee/message
More Episodes
Jak probíhá soutěž v pražení kávy?Jak na takovou soutěž trénovat?A jak se povedlo Jardovi potřetí konečně stihnout čas. A co je pravdy na tom že nejlepší kávový drink je ten bez kafe?!O víhře v českém mistrovství přípravy kávy a alkoholu - Coffee in good spirits. O přípravách na světové...
Published 05/13/24
Published 05/13/24
Kultovní bar Parlour v Krakovské ulici oslavil deset let výročí. Co se skrývá za menu postaveném na japonském minimalismu v mixologii? Jak se tvoří koktejly na míru zákazníka? Jaké etapy přístupu k baru mají za sebou majitelé Martin Tomášek a Jakub Ondříšek? Jaké jsou úskalí barových...
Published 04/14/24