Desde sus inicios a la actualidad, el engorde a corral en Argentina y la región ha evolucionado significativamente, enfrentando desafíos y adaptándose a las nuevas circunstancias. Así, se ha convertido en un sector de gran importancia para la industria cárnica y la seguridad alimentaria de la región. En este episodio de CarneCast dialogamos con el Ing. Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) acerca de los roles y acciones de la CAF, la evolución y situación actual del engorde a corral, así como los desafíos y perspectivas futuras del negocio. "Pasamos de estar probando productos, sistemas, mecanismos y formas de manejo, a un sistema más profesionalizado, donde el grado de mejora es cada vez más en una sintonía fina." - Ing. Fernando Storni Lo que vas a aprender en este episodio: Qué es, cómo está constituida y qué servicios brinda la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).Situación actual y perspectiva futura del engorde a corral en Argentina y la región.Evolución y desafíos del engorde a corral.Acción y perspectivas de la CAF en temas ambientales asociados al sector.Regulaciones vinculadas al engorde a corral. Conoce a nuestro invitado: Ing. Fernando Storni Formación académica:  Ing. en Producción Agropecuaria (UCA) Experiencia: Actual: Presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF)Pasada: - Asesor y administrador de empresas ganaderas. - Integrante y luego gerente de la Cámara Argentina de Feedlot.  Conecta con nuestro invitado en LinkedIn Carnecast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: Genofeed (http://www.genofeed.com.ar/)Provimi (https://www.provimiargentina.com.ar/)