Episodio 6 - Maltas, Primera Parte.
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La malta es un grano especialmente preparado para la elaboración de cerveza. En su explicación más básica, la elaboración de cerveza es el proceso de usar agua para extraer azúcar (junto con otros compuestos) del grano. En este episodio (y el proximo) daremos un paseo por la mayoría de las maltas base y de especialidad, conoceremos sus principales características y usos.
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