V nejnovějším dílu se věnujeme inspirativnímu příběhu Jiřího Hrachového, který ztělesňuje inovaci a kreativitu v české gastronomii. Jiří, významný pražský restauratér, nám poodhalil zákulisí své kreativní práce a vášně pro gastronomii. Jiří v našem rozhovoru zdůraznil význam neustálého inovování a experimentování v kuchyni. Dalším zajímavým tématem byla Jiřího láska k českým surovinám a jeho přístup k lokálním dodavatelům. Na co dalšího se můžete těšit? Role Instagramu v propagaci restaurací Jak a proč je dobré obměňovat menu Důraz na české produkty a podpora místních farmářů Budování rodinné atmosféry v kuchyni Partnerem podcastu je ⁠⁠⁠Spolehlivý pokladní systém Dotykačka⁠⁠ s platebními službami.