Laboratoř: Vědci vyrobili hamburger z hub. Přidali do něj i antioxidanty
Listen now
Description
Syntetičtí biologové z Berkeley připravili náhražku masa z hub nebo plísní. Konzumentům, včetně vegetariánů nebo veganů, tak chtěli dát příležitost ochutnat širší spektrum chutí a vůní, proteinů nebo tuků, zaměřili se také na antioxidanty.
More Episodes
Tkáně rostlin spolu komunikují pomocí chemických látek. Zachycení signálů, kterými reagují na stres, by mohlo farmářům pomoci s předstihem zjistit, zda není ohrožená úroda.
Published 04/27/24
Published 04/27/24
00:00 Témata Magazínu00:36 Moderní technologie v zemědělství07:02 Bioplynová stanice a energetická soběstačnost12:29 Robotický inteligentní kravín16:53 Inteligentní skleník pro zahrádkáře21:17 Cirkulární farmaření
Published 04/27/24