Depuis 2003, la consommation de viande en France a connu une baisse notable. En moyenne, un Français consomme désormais 83,5 kg de viande par an, une diminution de 5,8% sur les vingt dernières années. Ce chiffre, exprimé en kilogrammes équivalent-carcasse, inclut non seulement la viande que nous...
Published 07/07/24
Imaginez une piscine naturelle, temporaire, créée entre la côte et un banc de sable. C’est une dépression dans le sable qui se remplit d’eau. La baïne change de forme et de profondeur en fonction des marées, et n’est pleinement visible qu’à marée basse ou mi-marée. Sur la côte aquitaine, en...
Published 07/03/24