FrieslandCampina heeft een breed scala aan consumentenmerken in hun portfolio, maar is ook in de horeca een gevestigde naam. Hoe bereikt de zuivelcoöperatie met het horecamerk Debic de honderdduizenden chefs en bakkers in Europa? En: FrieslandCampina werkt daarnaast ook samen met grote fastfoodketens zoals Burger King en McDonalds. Hoe veeleisend zijn deze gigantische afnemers eigenlijk? Daarover gaat presentator Klaas Weima in de marketingpodcast CMOtalk in gesprek met Marieke Rentmeester, wereldwijde marketingdirecteur Horeca bij FrieslandCampina.  Eiwittransitie In de supermarkten is steeds meer schapruimte beschikbaar voor plantaardige alternatieven voor zuivel en vlees. Speelt trend ook in de horeca? Voor het antwoord op die vraag sprak redacteur Mick Fruytier met Maaike de Reuver, hoofdredacteur van het onlineplatform Food Inspiration.  Debic FrieslandCampina is een van de grootste zuivelcoöperaties van Europa. Hun merk Debic richt zich specifiek op de horecasector en biedt een assortiment van producten die zijn ontworpen voor professionals in deze branche. De productielocaties van Debic zitten in België.   See omnystudio.com/listener for privacy information.