Mateusz siedzi w kawie od kilkunastu lat i wciąż jest nią zafascynowany. Nie czuje się baristą, a Brismanem. O jego spojrzeniu na świat powinna powstać książka i mam nadzieję, że wkrótce to nastąpi. Tymczasem jednak zachęcam was do wysłuchania jego historii...

Myślę, że Pawła nie trzeba zbyt wiele przedstawiać. Uczestnik wielu zawodów, obecnie bloger i pasjonata kawy. Rozmawiamy w bardzo luźnej formie o tym, jak to było i jak to z nim będzie.

Dzisiaj moim gościem jest Anton Pisnia - wicemistrz Polski roasterów, właściciel Paloma Coffee. Rozmawiamy o tym, jak uczyć się wypalania kawy i na czym polegają zawody roastingowe. https://www.instagram.com/palomawroclaw/ https://www.facebook.com/palomacoffee/ https://www.palomacoffee.pl/