Episodes
Mateusz siedzi w kawie od kilkunastu lat i wciąż jest nią zafascynowany. Nie czuje się baristą, a Brismanem. O jego spojrzeniu na świat powinna powstać książka i mam nadzieję, że wkrótce to nastąpi. Tymczasem jednak zachęcam was do wysłuchania jego historii https://www.facebook.com/BrismanKawowyBar/ https://www.instagram.com/brismankawowybar
Published 08/13/20
Myślę, że Pawła nie trzeba zbyt wiele przedstawiać. Uczestnik wielu zawodów, obecnie bloger i pasjonata kawy. Rozmawiamy w bardzo luźnej formie o tym, jak to było i jak to z nim będzie.
Published 06/22/20
Dzisiaj moim gościem jest Bartosz Florczak - dietetyk Rozmawiamy o kwestiach zdrowotnych spożywania kawy i staramy się rozwiać wiele z tym panujących mitów. https://bartoszflorczak.pl/ https://www.facebook.com/BFDietMed/ https://www.instagram.com/florczakbartosz
Published 06/06/20
Dzisiaj moim gościem jest Anton Pisnia - wicemistrz Polski roasterów, właściciel Paloma Coffee. Rozmawiamy o tym, jak uczyć się wypalania kawy i na czym polegają zawody roastingowe. https://www.instagram.com/palomawroclaw/ https://www.facebook.com/palomacoffee/ https://www.palomacoffee.pl/
Published 05/23/20
Dzisiaj moim gościem jest Filip Gomułkiewicz, która dba o wizualną stronę Monko Coffee. Rozmawiamy o fotografii, w szczególnym odniesieniu do kawy i jak dbać o dobrą stronę wizualną swojej działalności. https://instagram.com/coffee.ride.podcast https://www.instagram.com/monkocoffe https://www.facebook.com/monkocoffee/
Published 05/17/20
Dzisiaj moim gościem jest Paulina Władzińska, która dba o Social Media Coffee Desk. Rozmawiamy o jej początkach, o tym jak się zarządza Social Media na przykładzie Coffee Desk i wspomnimy trochę ciekawych anegdot z historii sklepu. https://instagram.com/coffee.ride.podcast https://www.facebook.com/groups/kawowewsparcie/
Published 05/10/20
Dzisiaj moim gościem jest Jan Matuszny, który zdecydował się własnoręcznie budować rowery z Bambusa. Dałem trochę odpocząć tematom kawowym i wracam do aktywności fizycznej, a dokładniej do rowerów. Janek przestawia mi trochę swojej historii, jak wpadł na to by budować tak egzotyczne konstrukcje i co zamierza robić w przyszłości. https://www.bohobike.pl/ https://instagram.com/coffee.ride.podcast https://www.instagram.com/bohobike_rowery_z_bambusa/
Published 05/03/20
Dzisiaj moim gościem jest Jola Czermińska - współwłaścicielka 88 Graines Rozmawiamy o jej wieloletnich doświadczeniach związanych z przebywaniem na plantacjach Ameryki Południowej. O tym, jak wygląda życie i praca na plantacji oraz, jak się mają obecnie sprawy w...
Published 04/27/20
Published 04/27/20
Dzisiaj moim gościem jest Kacper Krzanowski - właściciel "Małej Czarnej" Rozmawiamy o miejscu jakim jest "Mała Czarna", jak robiony jest Grade Ziaren Kawy, o zakładaniu Palarnii i o prowadzeniu profesjonalnych szkoleń kawowych. Oraz wielu innych rzeczach. https://www.malaczarnacoffee.com/ https://instagram.com/coffee.ride.podcast https://www.instagram.com/palarnia_mala_czarna/ https://www.facebook.com/pg/palarniamalaczarna
Published 04/19/20
Dzisiaj moim gościem jest Filip Kucharczyk - Mistrz Świata AeroPress 2016 Właściciel palarni Figa Coffee oraz kawiarni Cafe Targowa. Rozmawiamy o pojekcie "Złota Rączka" oraz "Kawa za złotówkę" jak również trochę o osobistych doświadczeniach Filipa z jego życia oraz, jak to jest startować w zawodach kawowych. https://instagram.com/coffee.ride.podcast https://instagram.com/figa_coffee https://europeancoffeetrip.com/winning-aeropress-recipe-2016-filip-kucharczyk/
Published 04/12/20
Dzisiaj moim gościem jest Krzysztof Barabosz, Master Roaster w Hard Beans Coffee Rozmawiamy o projekcie CO-Changers, ale też o wypalaniu kawy i sytuacji kultury kawowej w obliczu Pandemii...
Published 04/05/20
Odcinek o jednej z moich wielkich pasji, czyli o kawie. Trochę o historii, o metodach uprawy oraz parzeniu. Na koniec garść porad jak zacząć i gdzie szukać dalszych informacji.
Published 03/29/20
Wstępniak do podcastingu i od razu temat sportowy. Dokładniej kolarski... Podsumowanie 2000 mil przebytych na swoim pierwszym poważnym rowerze. Oczywiście wszystko z przymrużeniem oka ;-)
Published 03/23/20