Episodes
اسرار التسويق للمطاعم - النبضة السابعة عشر من بودكاست كونسولتو مع انس و مالك مؤسسي PHOTOLICIOUS و المتخصصين فقط في التسويق للمطاعم و تصوير الاغذية و المشروبات 🔸 يمكنك التواصل مع فريق PHOTOLICIOUS عن طريق ايميل التواصل: [email protected] رقم التواصل 0509373725 https://www.instagram.com/photolicious.ae?igsh=bjE1aDliZHM1dnht&utm_source=qr 🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل : [email protected] أو من خلال واتس أب 00971508298002 🔸...
Published 02/23/24
النبضة رقم 14 من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم ضيفنا علاء السيد المدير العام لسلسة مطاعم البيك بالإمارات كلمنا على مسيرته المهنية ابتداء من دهب ل قطر ثم دبي مرورا على العديد من العلامات التجارية الكبيره في مجال الاغذية والمشروبات إلي ترأسه اليوم إدارة سلسطة مطاعم البيك بالأمارات اتكلمنا عن بدايات البيك بالامارت وتفاصيل إدارته اليومية للبيك بالأضافة إلى النصائح والمعلومات الثمينة التى قدمها لنا من خلال اللقاء لكل رواد صناعة المطاعم أكتبولنا ارائكم وتعليقاتكم عن الحلقة 🔸 يمكنك...
Published 01/26/24
Published 01/26/24
في هذه الحلقة من بودكاست "كونسولتو"، يتحدث ناصر المصعبي عن رحلته الملهمة في عالم المطاعم. بدأ بدون أي خبرة سابقة وتمكن من فتح مطعم وتوسيعه ليصل إلى ٤٠ فرع في ٥ دول مختلفة. تعرفوا على قصته وتجاربه في هذه الحلقة 🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل : [email protected] أو من خلال واتس أب 00971508298002 🔸 للتواصل مع الأستاذ محمد يونس من خلال إيميل: [email protected] 🔸 شكر خاص لشركة كاري الأمارات @CariUAE لرعايتها للحلقة كاري هي الشريك...
Published 01/26/24
نبضة ملهمة ومثيرة مع لوما حسن، أشهر بنت تعمل في مجال الجزارة في مصر. اكتشفوا كيف انتقلت من عالم الضيافة الجوية إلى فن الجزارة واستمعوا إلى قصتها الشخصية وكيف تحدت التحديات لتحقيق نجاحها الاستثنائي. انضموا إلينا لرؤية جوانب من حياتها الشخصية وتجاربها الفريدة. لا تفوّتوا النبضة ١٣ من بودكاست كونسولتو من عيادة المطاعم 0:00 المقدمة 2:08 قصة اسمها "اسلام" 3:58 حلم لوما للعمل في مجال الضيافة الجوية 5:15 أول شغل للوما في محل جزارة 13:15 أول مرة لوما تمسك سكينة 14:36 الفكرة انك تكون شاطر مفيش فرق...
Published 12/29/23
النبضة رقم 12 من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم ضيفنا الدكتور إبراهيم اليعربي دكتوراه في الأعلام الدعوي وصاحب مطعم باترون بأبوظبي في النبضة الثانية عشر أتكلمنا مع ضيفنا عن تفاصيل أفتتاح مطعمه والتحديات التي ومازال يوجهها حتى الأن
Published 12/22/23
النبضة رقم 11 من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم مهنة الحياة بين السماء والأرض (الضيافة الجوية) ضيفتنا سارة عبد الرازق مضيفة طيران ومهندسة معمارية ومؤثرة على السوشيال ميديا  @sarahabdelrazik6626  كتير مننا بيحلم يشتغل في الضيافة الجوية سواء بنات أو ولاد علشان كده في الحلقة دي ضيفتنا سارة عبد الرازق جوابت بنصائح كتير تفيد اللي بيفكر وعايز يدخل مجال الضيافة الجوية, إزاي تقدم وإيه المؤهلات المطلوبة علشان تشتغل في الضايفة الجوية وتعمل إيه فى الانترفيو كمان كلمتنا عن الجوانب اللي...
Published 12/15/23
النبضة العاشرة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم بالإرادة والعزيمة أصبح ماستر شيف وحكم دولي معتمد الشيف ماجد الصباغ رئيس جمعية الطهاة السورية ونائب رئيس جمعية الطهاة الإماراتية يحدثنا فى هذة النبضة عن أسرار مهنة الطهي والمسابقات الدولية وجمعيات الطهاة ودرجات الطهاة المختلفة والأهم كيف تصبح ماستر شيف؟ 00:00 مين احمد و مالك و منين جاتلهم فكرة مطعمهم مستر بريسكت ؟ 03:13 ازاي بدأو؟ 07:05 مصادر التمويل و تكلفة البزنس في البداية 09:23 جولة التمويل الثانية 10:47 ازاي تبدأ تنفيذ...
Published 12/15/23
النبضة التاسعة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم بالإرادة والعزيمة أصبح ماستر شيف وحكم دولي معتمد الشيف ماجد الصباغ رئيس جمعية الطهاة السورية ونائب رئيس جمعية الطهاة الإماراتية يحدثنا فى هذة النبضة عن أسرار مهنة الطهي والمسابقات الدولية وجمعيات الطهاة ودرجات الطهاة المختلفة والأهم كيف تصبح ماستر شيف؟ 🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل : [email protected] أو من خلال واتس أب 00971508298002 🔸 للتواصل مع الأستاذ محمد يونس من خلال...
Published 12/15/23
النبضة الثامنة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم ثلاثة شبان بلا خبرة أسسوا مطعم "دجاج مقلي" في إمارتي عجمان والشارقة. بالعزيمة والإصرار، تحدوا التحديات وأصبحوا من أنجح مطاعم الدجاج المقلي في المنطقة. رحلة ملهمة تظهر قوة الشغف والإصرار في تحقيق النجاح. للتواصل مع مؤسسين المطعم بخصوص منح الامتياز التجاري تليفون رقم : +971507776516 🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل : [email protected] أو من خلال واتس أب 00971508298002 🔸...
Published 11/18/23
النبضة السابعة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم في النبضة دي محمد ومكي وسعيد ومحمود أتكلموا عن بداية عملهم في الإمارات من وقت ما طلعوا سلم الطيارة من بلدهم مصر لغاية ما بدأ يحققوا أحلامهم اللي كانت معاهم وهما واخدين قرار السفر تحديات ومواقف صعبه وذكريات جميلة مروا بيها خلال سنين عملهم في الغربة ساعدتهم أنهم يكبروا ويكملوا ويستمروا في النبضة دي نصايح كتير من على لسان ضيوفنا لكل الشباب اللي عايزة تسافر وتشتغل بره مصر 🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من...
Published 11/18/23
النبضة السادسة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم في النبضة دي مع هاني كامل الأعلامي والكاتب الروائي ومؤلف كتاب الغرفة 520 يوميات محجور https://amzn.to/3tCq5MU يحدثنا هاني عن تجربته الكاملة خلال رحلة حياتة في الصين وكيف سافر اليها بالصدفه حتى الي أن قرر أن يعمل ويدرس هناك. هاني مر بالعديد بالتحديات بالصين تحدث عنها خلال البودكاست وأيضا تحدث عن مشاهداته لتكنولوجيا المطاعم وأنواعها المختلفة داخل الصين والأكلات الغريبة هناك. أيضا هاني تحدث عن أصعب فترة في حياتة فترة الحجر الصحي...
Published 10/13/23
النبضة الخامسة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم في النبضة دي شادي شوقي مؤسس مطعم كايزو الياباني في أبوظبي ومؤثر أيضاً عبرمنصات التواصل الإجتماعي. الصدفة لعبت دور كبير في حياتة فجعلته مؤثر على منصات التواصل الأجتماعي و أيضا جعلته صاحب مطعم من أصعب المطابخ بالعالم (المطبخ الياباني). في النبضة دي شادي بيكلمنا عن أسرار مطعمة من أول اللحظات الأولي ثم التحديات التى مر بها وكيف يدير المطعم بنفسة وكيف يتعامل مع الموظفين والموردين وكيف يقوم بتسويق مطعمه مرورا بالمنصات الأهم في التسويق...
Published 10/08/23
النبضة الرابعة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم في النبضة دي آمال مبروك المدير العام لشركة كاري الإمارات هاتتكلم عن كل مايشغل بالكم بخصوص حلول كاري في سوق طلب وتوصيل الطعام في الإمارات وخاصة حلولها المستدامة. كاري ليست منصة طلب وتوصيل الطعام فقط! كاري بتقدم حلول للمطاعم والمستهلك أيضا! أسرة عيادة المطاعم بتقدم كل الشكر ل آمال مبروك المدير العام لشركة كاري الإمارات على تلبية الدعوة 🙏🏽 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل...
Published 10/08/23
أسرار وحكايات المطاعم مع الكسيب ​(( الجزء الأول )).  @elkaseeb1  النبضة الثانية من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم كونسولتو أول بودكاست عربي مختص بمجال المطاعم والضيافة هانستضيف فيه متخصصين و رواد أعمال و مؤثرين في عالم صناعة الضيافة وهانتكلم عن كل ما يشغل بالكم من أسرار و خبايا عالم المطاعم والضيافة في النبضة دي أستضفنا أفضل رأئد أعمال بالشرق الاوسط وشمال أفريقيا تحت سن الاربعين والذي يمتلك أكثر من علامة تجارية منها مطعم موكاي بالقاهرة وبراند جولدن فلافل, وسألناه عن...
Published 10/08/23
الأكل مبيخسرش ؟ أول نبضة من كونسولتو مع صلاح ابو المجد @SalahAboElMagd ​ النبضة الأولى من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم كونسولتو أول بودكاست عربي مختص بمجال المطاعم والضيافة هانستضيف فيه متخصصين و رواد أعمال و مؤثرين في عالم صناعة الضيافة وهانتكلم عن كل ما يشغل بالكم من أسرار و خبايا عالم المطاعم و نستأذنكم تسمعونا في أول نبضة من نبضات كونسولتو مع صلاح أبو المجد  @SalahAboElMagd  و اللي أسرة عيادة المطاعم بتقدمله كل الشكر على تلبية الدعوة 🙏🏽 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج...
Published 10/08/23