Tässä Meri-Tuuli Väntsin jaksossa valmistetaan yhdessä illalliskutsujen hitti, ihana kauan padassa muhiva italialainen klassikko osso buco, ja lisukkeeksi nopea voipapupyre. Osso buco on Meri-Tuulille tuttu jo lapsuudesta, vaikkakaan silloin se ei lukeutunut hänen herkkuruokiin. Kokkauksen lomassa kuullaan muun muassa Meri-Tuulin lapsuusmuistoja isän kokkailuista. Mitä seuraavaksi? Nappaa ensin kauppalista alta talteen ja kaupasta tullessasi nosta tarvikkeet pöydälle ja paina jakson kohdalta play. Siitä eteenpäin Meri-Tuuli huolehtii sinusta ja viihdyttää jutuillaan kokkailun lomassa. Kokeile rohkeasti Cooking Buddya – veikkaamme että jäät koukkuun etkä jatkossa jää enää keittiöösi yksin. Ainekset/kauppalista neljälle: Osso buco 4 härän potkakiekkoa vehnäjauhoja 2 sipulia 2 sellerin vartta 1 kokonainen valkosipuli 2 punaista paprikaa ½ purkkia tomaattimurskaa 3 dl kuivaa marsalaviiniä (tai sherryä) tuoretta salviaa (tai kuivattua salviaa) tuoretta timjamia oliiviöljyä suolaa pippuria viimeistelyyn: tuoretta persiljaa Voipapupyree 2 tlk (á 400 g) keitettyjä voipapuja 3 jauhoista perunaa oliiviöljyä sitruunan mehua suolaa mustapippuria Seuraa myös @cookingbuddyfi Instagramissa - uusia jaksoja ja cooking buddyja julkaistaan joka viikko. @cookingbuddyfi www.cookingbuddy.fi.