#21 - Comer, um ato político
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No episódio de hoje eu converso com a Francisca, dona do Aconchego do Quintal, um restaurante que fica em São João da Madeira, a trinta minutos do Porto e que ela montou junto com a mãe. Lá elas tem uma horta e produzem quase tudo o que servem. Nessa conversa a Francisca contou um pouquinho da história dela e explicou porque comer é um ato político. Se você gosta desse conteúdo, não se esquece de seguir e ajudar a gente a divulgar! Eu sou Larissa Abbud, e você me encontra nas redes sociais como @larissa.cozinha ou no meu site, www.larissacozinha.com Fica aí que a conversa está bem legal
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Quando falamos em azeite existe todo um universo de aromas, sabores, diferentes tipos de azeitona e forma de extração e produção.  Determinados azeites harmonizam melhor com determinada comida, assim como os vinhos. No episódio de hoje eu conversei a Mariana Carmona, diretora agrícola da Herdade...
Published 06/28/21
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Published 06/13/21