2011年メキシコはモンテレイにてオープンした「Los Tacos Azules」 メキシコの朝ごはん“朝タコス”を日本で浸透すべく、2018年東京は三軒茶屋へと拠点を移す。 そして2022年恵比寿にタコスの次なる進化としてオープンした「Tacos Bar」。 オーナーシェフであるマルコ・ガルシアさんをゲストにお迎え致します。 毎回セレクトされたワインを飲みながら台本なしのフリーセッションから紡がれるトークを配信します。 ※ほぼノーカットのトークですので、一部事実と異なる場合があります。　　　　　　　　　　　　 ■Guest ｢Los Tacos Azules」「Tacos Bar」オーナーシェフ マルコ・ガルシアhttps://www.instagram.com/marco.garushia/?hl=ja ■Place 「Tacos Bar」https://maps.app.goo.gl/kTrs8LFXXBzrYNv88　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■Coffee 「Cafe Facon」　　　　　　 ■Podcast 毎月第1,3土曜日新着エピソード配信 on Spotify, Apple podcast