Vol.171 | 咖啡新语:活捉主理人 - 咖啡烘焙品牌德林造味
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欢迎推荐主理人!请加大小咖啡大师傅微信:bigsmallbarista1 大家好,”活捉主理人”是大小电波旗下一系列对主理人的访谈,主理人们来自包含不限于咖啡、烘焙、餐厅、生活方式、设计工作室等等。和主理人们对话,将从主理人们自己的关注点入手,就他们的事业展开对话。 本期是和阚老板、咖啡烘焙品牌德林造味的主理人柴老板的录制,本期内容几个重点: 1. 一边是全国打比赛拿名次 一边是回到家乡 2. 全国冠亚军名词对一个景德镇人创业有什么帮助 3. 本地招人好招吗 4. 味觉和嗅觉对普通人来说重要吗 5. 一个小城市建立的烘焙品牌怎么传播自己 6. 主要卖什么? 等等 等等 也请大家留言提议下想听的实体店品牌访谈,认识的我就去联系联系,不认识的我会想办法联系联系。 主播: 张一芃 嘉宾:阚老板(捌比特咖啡创始人)、柴老板 (咖啡烘焙品牌德林造味创始人)、竹子(资深播客剪辑) 剪辑:竹子 BGM:景德镇 (小源春之 第三回) 【好消息】 嗨,朋友们,我们的听友群来了!wx搜索:bigsmallbarista1,大师傅会邀请你进群。 如果你需要咖啡续命,需要在打工间隙摸鱼闲聊,想获得更多生活灵感,都欢迎你进群玩耍。在群里捕捉野生主播,让大小咖啡的朋友们为你提供精神咖啡因。 对了,现在入群,可是原始股东,惊喜多多! 【互动方式】 1、听友群小助手:bigsmallbarista1 2、微信公众号:BigSmallCoffee大小咖啡 3、爱发电支持主播:https://afdian.net/@bigsmallpodcast 4、听友反馈及“好消息”投稿:[email protected] 5、商务合作请邮件 【大小海报墙】 【大小电波 播客空间】  大小电波的播客空间为实现在地交流,连接创作者们,创造更有意思的声音内容和线下活动,录音间将提供给有录制需要的节目和个人免费使用。 同时,我们也将作为一个开放平台,供主播们寻找合适的嘉宾,相互串台录制,开发选题和系列节目,进行项目搭建贵和内容共创。 符合大小咖啡风格调性的内容可以在大小咖啡社交平台及社群展示推荐,联动宣传。 地址:大小咖啡景德镇店 【大小咖啡】 大小咖啡创建于2016年的北京,是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。 大小以精神满足为理想,以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常,建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。 It all began in 2016 in Beijing,When Big Small Coffee started to serve its first cup of coffee with the vision of crafting a distinct culture around “specialty coffee”. Every drip is made with care and craftsmanship,  Every sip is enjoyed with satisfaction for both the mouth and the mind.  With its top-notch quality beans, its playful design and warm smiles of the baristas,  Big Small Coffee has now established itself as the go-to brand for any coffee enthusiasts in town that care about sustainability, design and most importantly, FUN!
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从6月20日开始,因“咖啡师情绪失控向顾客泼咖啡粉”“咖啡师和催单顾客发生肢体冲突“等事件,MANNER咖啡舆论事件屡屡冲上热搜,是又一个困在系统里的打工人悲歌,抑或是”资本入局““规模扩张”之下的降本增效“压榨”?在本期「贝望录」中,我们不探讨谁对谁错,借由MANNER咖啡的冲突事件为切入点来深入探讨一下此类商业模式存在的潜在问题。本期节目我们邀请了咖啡行业的从业者和咖啡产品的消费者一起来聊聊MANNER咖啡的真实用户体验和像MANNER一样的咖啡企业在效率、效益和人文价值之间是否可以找到平衡点的话题。在咖啡市场激烈竞争的此时此刻,品牌需要考虑如何在保持增长的同时维护好客户与员工的关系...
Published 06/24/24
Published 06/24/24