Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten. Diesen Monat erwarten euch folgende Themen: 00:01:13 Sind Food-Innovationen nicht verantwortungsvoll genug? 00:06:30 ChatGPT / künstliche Intelligenz im Kontext von Innovationen 00:14:15 Die bekanntesten Food Brands 2022 00:16:17 Next Gen Foods: Wenn Start-ups andere Start-ups kaufen 00:21:00 FDA Zulassung für kultiviertes Fleisch 00:23:03 Burger King´s vegane Filiale ist nicht mehr vegan 00:27:18 Alkoholkonsum ist rückläufig – gut für Polly, Laori und co 00:31:00 Jeder kann kochen und liefern? 00:39:00 Nestlé Jahresreport 00:41:39 Die neue DHDL Jury: höhere Frauenquote, mehr Diversität = werden wir mehr Investments in frauengeführte Start-ups finden? 00:47:00 Marketing wird in die Hände der künstlichen Intelligenz gelegt 00:48:10 Schon wieder ein Kompass: Diesmal zum Supermarkt 00:55:31 Finanzierungsrunden und Insolvenzen 00:59:01 Forbes 30 unter 30: Diese Food-Unternehmen sind drin 01:01:42 Food Politik und Inflation 01:08:26 HelloFresh 01:11:32 schnelle News: FoodTech 500, Snoop Dogs neue Produkte, bekannte Produkte verschwinden aus dem Regal, Patagonia übernimmt Food Marke, Fritz fordert höheres Pfand, Insekten, Thomas Müller investiert in Organic Garden