Im Österreich-Urlaub hat er das Produkt entdeckt. Erst war er skeptisch, jedoch erkannte er das Potenzial dahinter. Das Produkt kam im Bekanntenkreis gut an – zu diesem Zeitpunkt war noch jedoch noch keine Firma gegründet. Danach folgte der Durchbruch. Zwischenzeitlich der Teilverkauf an ein Corporate – danach der Rückkauf der Anteile. Eine spannende Geschichte von Ingwerstückchen bis Aktiengesellschaft. Heute ist Klosterkitchen eins der innovativsten und größten Getränke-Start-ups. Wie sie das schafften und welche Täler dabei durchschritten wurden erzählt Mario Fürst im Interview. ---- Du bist Food-Start-up Gründer*In oder willst es noch werden? Dann solltest du dir unbedingt mein Buch "Erfolgskonzepte für Food-Start-ups" holen: https://amzn.to/3v0911f