Bei der täglichen Flut an Informationen, reicht klassisches Marketing häufig nicht mehr aus, um überhaupt noch zum Kunden durchzudringen. In dieser Folge sprechen wir über neue Wege zum Kunden: Wie platziert man die eigene Marke auf dem Smart-Speaker? Wie funktioniert Influencer-Marketing? Und wie versuchen dm, Globus und Metro ihre Kunden digital an sich zu binden?

Was will der Kunde? In diesem Podcast schauen wir, was Unternehmen überhaupt über ihre Kunden erfahren können und mit welchen Methoden. Dabei gucken wir in die Einkaufskörbe von 30.000 Haushalten, sprechen über Kundenkarten und über gute neue Marktforschung.

Mit Amazon Fresh gibt es vom Internetgiganten seit einigen Monaten in vier deutschen Städten auch einen Lebensmittelversand. Zum Start gibt es den Service in Berlin und Potsdam, Hamburg und München. Was bedeutet das für die Branche? Zu Wort kommen der E-Commerce-Experte Kai Hudetz sowie die Redakteure der Lebensmittel Zeitung Birgitt Loderhose und Jens Holst.

Selbstständige Kaufleute gelten als Rückgrat von REWE und Edeka. Im Podcast berichtet Rainer Rentschler von seinem Alltag bei "Edeka Rentschler" in Baden-Württemberg sowie die beiden Lebensmittel Zeitungsredakteure Matthias Himberg und Gerd Hanke über die Besonderheiten, Stärken und Herausforderungen von selbstständigen Kaufleuten. Mehr Informationen: lebensmittelzeitung.net