讀饗時光 EP109｜AI會調威士忌？山上煮咖啡好喝？大師這麼說
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威士忌執杯大師林一峰與北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌合著《咖啡威士忌大師課》一書，從製程、風味，一路談到調飲跟搭餐。在「好喝」之外，如何拓展品飲格局，欣賞更多飲料的風味，來聽聽大師是如何建議。
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※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康
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📣 本集重點
(01:30) 威士忌執杯大師最早竟然是開咖啡館。
(07:46) 印度威士忌真的有咖哩味嗎？
(12:32) 人工智慧能選出最完美的威士忌風味嗎？
(23:44) 在高山上煮的咖啡比較好喝？
(47:13) 威士忌搭麻辣鍋，還需要準備什麼？
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主持人：李承宇
來賓：威士忌達人學院創辦人林一峰
混音：唐鎮宇
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Published 06/15/24
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主持人：李承宇
來賓：欣葉國際餐飲執行董事兼總經理李鴻鈞、欣葉日本和食品牌營運協理陳君宇
混音：唐鎮宇
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讀饗時光...
Published 06/01/24
Published 06/01/24
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