讀饗時光 EP115｜用飲食重新打造新竹第一間百貨公司
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Description
1934年，新竹東門市場附近開了第一間百貨公司，新州屋。90年後，歷經三年修整，新州屋要用「飲食」來開啟新的一頁。為什麼是飲食？
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📣 本集重點
(06:07) 90年前，百貨公司頂樓陽台還可以開舞會。
(20:14) 為整修拆了一層層地板，年代愈久愈漂亮。
(29:37) 21世紀的新州屋新面貌。
(45:07) 新面貌的新州屋想要傳達什麼樣的飲食概念及生活風格？
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主持人：李承宇
來賓：或者新州屋主理人沈婷茹
混音：唐鎮宇
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Published 06/15/24
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主持人：李承宇
來賓：欣葉國際餐飲執行董事兼總經理李鴻鈞、欣葉日本和食品牌營運協理陳君宇
混音：唐鎮宇
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讀饗時光...
Published 06/01/24
Published 06/01/24
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