Стас Белов и Максим Бушин. Остаться в крафте [18+]
Listen now
Description
Что изменилось после продажи доли новому инвестору? Как попадание на полки супермаркетов повлияло на контроль качества? Стала ли пивоварня менее крафтовой? Кто в Воронеже пьёт кислые эли? Долго ли готовились сварить свой первый томатный гозе? Когда ждать смузи и супов? Какие стили откровенно не получаются? Кто придумывает названия и разрабатывает дизайн этикеток? Когда Юрий Хой пополнит писательскую серию? И пополнит ли вообще? Сколько пива сейчас в танках? И где ждать его появления в ближайшее время? Герои выпуска – Станислав Белов и Максим Бушин, основатели воронежской пивоварни Brewlok. Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru Навигация: 01:30 про разделение полномочий 02:18 про название пивоварни и суд с Heineken 03:51 про «Невский синдикат» и планы на будущее 09:14 про качество пива 13:41 про оборудование и переезд 16:35 про крафт 19:09 про томатки и супы 20:30 про экспортные амбиции 22:36 про оценки и отзывы 24:00 про писателей, поэтов и «Сектор Газа» 26:14 про сказочных и реальных героев 29:00 про этикетки 31:00 про пивоварение как технологию и образование Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/ Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий. По всем вопросам: [email protected] Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva
More Episodes
Хочешь видео? Тогда тебе сюда https://youtu.be/jd9mMIJlGwU Что такое поммо? Граф – это больше сидр или пиво? Как называется поммо из груш? Кто первый российской поммелье? Не надоело яблоки по дачам собирать? Когда будут собственные сады? Сколько яблок приходится перерабатывать за осень, чтобы...
Published 09/19/24
Published 09/19/24
Какое пиво популярно в Китае? Что из российского крафта может зайти китайским биргикам? Давно ли они распробовали гозе? Почему прутся от пшеничного едва ли не больше, чем от IPA? Правда ли, что китайцы давно и всерьёз выращивают собственный хмель? Какое оборудование выбирают для больших...
Published 09/05/24