Роман Гущин. Осязаемый бизнес.
Кто такой управляющий партнёр пивоварни и чем он отличается от генерального директора? Какими умениями и навыками должен обладать управленец, чтобы перейти в пивной бизнес после, например, страхового? Помогает ли чтение чужих историй успеха в том, чтобы добиться своего собственного? Можно ли сначала составить чёткий бизнес-план запуска новой пивоварни, а потом его исполнить? Как повлияли события 2022 года на бизнес? Чем отличается от продукции пивоварни Rewort пиво, сваренное под брендом Coma Brewery? Помогает ли блогерская слава участников коллабораций продавать пиво? А портреты знаменитых людей?
Герой выпуска – Роман Гущин, управляющий партнёр пивоварни Rewort, учредитель и гендиректор дистрибьюторской компании «Бирдилер».
Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru
Навигация:
00:24 про позицию управляющего партнёра
03:18 про дистрибуцию пива
07:04 про российский крафт на мировом рынке
08:51 про страховой бизнес и решение заниматься пивом
11:29 про знания технологии пивоварения
12:12 про оборудование
15:15 про тренды и... альтбир
17:01 про бизнес-план и окупаемость
17:56 про продажи
19:08 про чужие истории успеха
21:18 про бизнес-показатели и состояние рынка
22:45 про ингредиенты
26:00 про Coma Brewery
27:10 про SMM и отработку негатива в «Тапке» – #bombaleilo
30:05 про этикетки и названия
32:12 про рейтинги и отзывы
33:35 про новые сорта
25:28 про коллабы
37:12 про фестиваль SVOI fest
39:51 про подбор кадров – технолога, бухгалтера и продажников
Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам:
[email protected]
Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva