Почему в «Пивной карте» нет стульев? Из какой посуды правильнее всего дегустировать пиво? Чем можно и чем нельзя закусывать? Можно ли заработать в баре на недоливе пива? Много ли чаевых оставляют? Можно ли по поведению посетителей сразу понять, что будут неприятности? И часто ли приходилось нажимать на кнопку вызова группы быстрого реагирования? Кому и зачем нужны сертификаты Cicerone? Как стать бренд-амбассадором пивоварни? И что входит в его обязанности? Чем питерская публика отличается от московской? И почему гостеприимство в этих городах такое разное? Герой выпуска – амбассадор Dreamteam Brew Антон Дунаев. Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru Рекламные токены: 2VtzqwL3EGL 2VtzqueDj5E Навигация: 00:00 тизер 01:47 про стулья и гостеприимство 05:44 про смену профессии 08:38 про пивных сомелье и повышение квалификации 10:37 про барменов 11:31 про выпитое и последствия 12:17 про вылитое 13:02 про биргиков и токсичность тусовки 14:39 про работу с негативом в сети и буйных пациентов в баре 18:05 про крафт 19:37 про любимое пиво 21:42 про коллекционеров пивной атрибутики 22:15 про Dreamteam Brew и её ассортимент 27:57 про посуду 30:59 про закуску 32:59 про спецпроекты 36:05 про коллекцию бутылок с автографами 38:49 про чаевые 40:38 про бренд-амбассадорство 44:46 про прямые эфиры из бара Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/ Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий. По всем вопросам: [email protected] Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva