Марат Сеттаров. Ключ от домика с биргиками [18+]
Listen now
Description
Каршеринг, кикшеринг, коворкинги... Кто придумал шерить пиво? Контрактное пивоварение – тоже шеринг, но оборудования? На какое максимальное число биргиков можно разделить редкую бутылку объёмом 0,33? Чекинаторство – это зависимость? Как удалось за 11 лет зачекинить 20000 сортов и не погибнуть от алкоголизма? Самая частая оценка – твёрдая «четвёрка», зачем тогда платный аккаунт в Untappd, если даже не 3,9 или 4,1? Как сварить пиво в мультиварке? И в каком стиле лучше всего заявляться на Brewcom 2024? Какие фестивали этим летом обязательны к посещению? Какого пива лучше всего выпить в Самаре? И чем закусить? Герой выпуска – Марат Сеттаров, совладелец бара Share House, сооснователь Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru Рекламные токены: 2VtzqwL3EGL 2VtzqueDj5E Навигация: 00:00 тизер 01:52 про себя 04:14 про бренды Share House, Bottle Share и Cosmic City 05:03 про крафт и про биргиков 06:56 про шеринг 07:56 про контрактное пивоварение 09:14 про редкое пиво 10:33 про пиво на каждый день 11:26 про шляпинг 11:52 про норму 12:54 про оценки 14:16 про домашние варки и конкурсы 21:00 про дикарей 22:01 про оборудование и про крафти 24:50 про срачи и SMM 26:51 про пенапак 27:36 про редкие ингредиенты 29:29 про рынок 30:07 про миды 30:30 про фестивали и воришек 34:38 про каналы поставок 35:10 про маркировку пива 36:35 про Самару Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/ Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий. По всем вопросам: [email protected] Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva
More Episodes
Какое пиво популярно в Китае? Что из российского крафта может зайти китайским биргикам? Давно ли они распробовали гозе? Почему прутся от пшеничного едва ли не больше, чем от IPA? Правда ли, что китайцы давно и всерьёз выращивают собственный хмель? Какое оборудование выбирают для больших...
Published 09/05/24
Какое образование у первого пивного сомелье? Где сертификат Cicerone Beer Server? Как человек из передачи про уникальных людей скатился до должности мойщика колдрумов в разливайке? Помог ли «Честный знак» навести порядок? Можно ли выгодно торговать пивом с истекающим сроком годности? Почему...
Published 08/15/24
Published 08/15/24