¡Qué ganas tenía de que salga este episodio! Desde que empecé con Disfrutar Vegano que recibo muchas preguntas sobre cómo sustituir las proteínas de origen animal por las de origen vegetal, cómo saber si estás consumiendo toda la proteína que necesitas, cuánta proteína debemos consumir, cómo distribuirla a lo largo de la semana, cuáles son las porteñas vegetales que disponemos tanto veganos como vegetarianos... muchas preguntas eh! Hoy invité nuevamente a Sara Mansa dietista-nutricionista para que nos resuelva todas estas dudas y para que nos explique de una forma clara todo lo que necesitamos saber acerca de las proteínas de origen vegetal. Toma nota! Sara nos deja mucha info de valor incluyendo las comidas de 1 día completo. Que lo disfrutes! – Este es el instagram de Sara: https://www.instagram.com/sara_mansa/