El PutoCrack Club #34 Lola Raigón y sus emociones Lola Raigón es pura emoción y apasiona a cualquiera con su gran alegría, pero sobre todo, su gran conocimiento de la agricultura ecológica y todo lo que hay alrededor. Es Doctora en Ingeniería Agrónoma de la Universidad Politécnica de Valencia, y Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola. Por si no sabes lo que quiere decir “edafología” preguntamos a Wikipedia: edafología = ciencia que estudia la naturaleza del suelo en tanto que hábitat de las plantas. Ademas es profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN). Pertenece a la junta directiva de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, de la que ha sido también presidenta. En la pagina oficial de la Universidad de Barcelona podemos leer: Lola Raigón es una de las mayores expertas en nuestro país sobre producción ecológica. Investiga sobre biodiversidad, calidad de los alimentos ecológicos vs convencionales y su efecto sobre la salud. Sin querer charlamos más de dos horas y media. Se nos pasaron super rápido, pero os invitamos que escuchéis a esta sabia mujer que es Lola Raigón y disfrutéis de ella tanto como nosotros. Desde la Universitat Politécnica de València by La Fábrica de Audio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades #ElPutoCrackClub #ElPutoCrackClubOnTour #PodcastOnTheRoad Shownotes Lola Raigón Email de Lola Raigón: [email protected] El ultimo libro de Lola Raigón: Manual de la Nutrición Ecológica. De la molécula al plato de la Editorial SEAE Jamón ecológico de Teruel https://www.jamonescasaconejos.es Fantástica pagina que nos recomienda Lola de ternera ecológica de Fernando Robres: http://carniceriarobres.com La huerta “de” Bernd es de Santi Pellicer @eljardindejaime https://www.cuerpomente.com/nos-inspiran/los-alimentos-bio-ahorran-salud-lola-raigon_7818 Libro: Año nuevo de Juli Zeh editado por VEGUETA EDICIONES, S.L. Paco Cremades: https://www.lafabricadeaudio.es @pacocremades @lafabricadeaudio @LaFabricaDAudio https://www.facebook.com/LaFabricaDeAudio/ Bernd H. Knöller: https://linktr.ee/restaurante_riff @restaurante_riff @b_h.kn https:// www.facebook.com/Restaurante.RiFF https://www.facebook.com/RestauranteRiffValencia Para mandarnos un mail (nos alegraríamos muchísimo): [email protected]