El PutoCrack Club #39 Montse Ovejero y Jose Lluís Pérez La naturaleza, y su repercusión social En este Podcast sí me he puesto un poco nervioso. Tener a estas dos personas importantísimas en el mundo del vino como son Montse y Josep Lluis delante del micro siempre impone, por lo menos a mí, Paco es un profesional. Les admiro por su gran legado que han dejado en el Priorato, y como ejemplo para muchas bodegas de España, pero también les admiro por esa obra social, que han hecho en esta región casi abandonada y olvidada a finales de los 80, cuando solo existían 3 cooperativas, y hoy en día suman 110 bodegas. Lo que en el Priorato se ha hecho se llama: El milagro del Priorato. Se llama así incluso fuera de nuestras fronteras, porque hoy estos grandes vinos están casi más valorados fuera de España que aquí mismo, o sea, ¡los milagros son posibles! Y son posibles en todo el mundo, en cualquier momento, pequeños, medianos y grandes! Y estos milagros tienen que ver con trabajo, con dedicación, con conocimiento, con confianza, y con amor por supuesto, pero sobre todo gracias a personas inteligentes y comprometidas como son Josep Lluis y Montse. Aquí nos cuentan cómo comenzó este milagro. Desde Mas Martinet by La Fabrica de Audio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades. Shownotes Montse Ovejero y Josep Lluis Perez «Me lo explicaron y lo olvidé, me lo enseñaron y lo entendí, lo hice y lo aprendí.» Confucio siglo V a.c https://www.masmartinet.com/josep-lluis-credo-2/?lang=es Josep Lluis ha sido discípulo de Jean Piaget (nacido el 9 de agosto de 1896 en Neuchâtel; † el 16 de septiembre de 1980 en Ginebra) que fue un biólogo suizo, pionero de la psicología del desarrollo cognitivo y fundador de la epistemología genética. Piaget dice (muy reducido) que el niño aprende haciendo y no sentado 6 horas memorizando en la mesa. https://es.wikipedia.org/wiki/Jean_Piaget Bodega Mas Martinet Viticultors, Crta. Falset a Gratallops, Km 6 43730 Falset, Tarragona. 977 27 91 87 [email protected] Pagina web: https://www.masmartinet.com Instagram: @masmartinet https://familywines.cat/es/39-mas-martinet Libro para Montse y Josep Lluis: La impaciencia del corazón de Stefan Zweig https://www.librosyliteratura.es/la-impaciencia-del-corazon-de-stefan-zweig.html ———————————————————— El texto que mandaba Mery Sales: *¡Llegó la sorpresa!* El director de la Facultad de Medicina de la Universidad George Washington sostiene que el cerebro de una persona mayor es mucho más práctico de lo que comúnmente se cree. A esta edad, la interacción de los hemisferios derecho e izquierdo del cerebro se vuelve armoniosa, lo que amplía nuestras posibilidades creativas. Es por eso que entre las personas mayores de 60 años se pueden encontrar muchas personalidades que acaban de iniciar sus actividades creativas. Por supuesto, el cerebro ya no es tan rápido como en la juventud. Sin embargo, gana en flexibilidad. Por lo tanto, con la edad, es más probable que tomemos las decisiones correctas y estamos menos expuestos a las emociones negativas. El pico de la actividad intelectual humana ocurre alrededor de los 70 años, cuando el cerebro comienza a funcionar con toda su fuerza. Con el tiempo, aumenta la cantidad de mielina en el cerebro, sustancia que facilita el paso rápido de señales entre neuronas. Debido a esto, las habilidades intelectuales aumentan en un 300% en comparación con el promedio. También es interesante el hecho de que después de 60 años, una persona puede usar 2 hemisferios al mismo tiempo. Esto le permite resolver problemas mucho más complejos. El profesor Monchi Uri, de la Universidad de Montreal, cree que el cerebro del anciano elige el camino que consume menos energía, elimina lo innecesario y deja solo las opciones adecuadas para resolver el problema. Se realizó un estudio en el que participaron diferentes grupos de