Capítol 2: Fem truita de patates al microones, amb Josep Nicolau i Lara Zaballa
Listen now
Description
En aquest capítol aprendrem a fer una truita de patates amb ceba al microones. En Guillem Estadella parlarà amb la cuinera i copropietària del restaurant Norte de Barcelona, Lara Zaballa, i amb el cap de cuina del bar Cañete, Josep Nicolau, per saber quines són les claus per cuinar una truita de patates perfecta.
More Episodes
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella parla amb Can Putades, la Joana, la Núria i l'Ona, que li expliquen quins són els seus plats de menjar preferits i li recomanen llocs on es dina molt bé. El presentador també prepararà un pica-pica per a la nit de Cap d'Any.
Published 12/29/23
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella parla amb Guillem Solé, vocalista i compositor de Buhos, i descobreix els seus tres llocs preferits per fer els principals àpats del dia. El presentador del pòdcast, a més, aprendrà a fer una ensalada russa amb Andreu Ruiz, xef de...
Published 12/15/23
Published 12/15/23